到會服務紛紛於klook、Deliveroo等飲食平台上架,可見需求日漸增加,由於平台資料豐富,見到有到會服務一般貪方便會響平台訂購,好處係供應商選擇多,但其實透過飲食平台訂到會同直接向到會公司訂購無論優惠、服務或便利性都有明顯分別,到會平台不會告訴你的5件事,作為顧客嘅你必須知道。

1. 到會平台收費較高
Klook、Reubird到會好唔好?由於到會平台有如中介人,上架嘅到會美食價格一般會被提高,大家都知道,不論餐廳或到會供應商,每單被抽佣金高達30%,所謂羊毛出自羊身上,部分成本差價當然會轉嫁俾消費者,有別於外賣平台,好多餐廳都冇外賣服務,更加唔會有便捷嘅訂購系統,所以外賣平台充當咗呢個角色,價錢上嘅調整亦係理所當然,但到會服務公司一般都有提供多元化落單系統,如網上訂購、電話訂購、whatsapp落單等等,外送服務亦係基本配備,透過到會平台所付嘅差價其實係冇必要,不如直接向該到會公司訂購。
2. 訂購餐點彈性低
一般到會平台如Klook、Reubird,上架既到會套餐一般唔接受更改,客服方面欠缺人性化,例如到會套餐嘅某項食物想更換其他食品,於到會平台一般係做唔到,因為平台唔係食品製作方,只有直接向到會公司訂購嘅時候提出要求先可以實現,另外到會平台食品嘅選擇少,好多新產品不能同步到到會平台,變相少左好多款式選擇。
3. 服務有限制影響飲食體驗
舉個例子,大家都知道到會食品必需經過運送,而到會套餐踏入送貨時間,食品嘅運送情況係顧客非常關注嘅問題,或者發現到會套餐送漏嘢,透過到會平台訂購所有查詢必須先經過平台客服,再由客服代顧客提出查詢,尤其大時大節,未必可以及時處理顧客查詢,就好似klook到會咁,一般都需以電郵查詢,而顧客亦要等待平台回覆,一來一回費時失事,不如直接向到會公司訂購到會美食,有咩事直接向該服務商查詢。
4. 錯失所有優惠
大部分到會公司都設有會員制,迎新優惠、舊客答謝優惠、節日優惠、購物金或積分制獎賞計劃,透過到會平台訂購將錯失所有到會公司對會員提供嘅優惠,另外,到會公司一般訂購食品後,可以優惠價訂購其他指定食品或飲品,而到會平台將不能同步優惠,始終到會平台只係中間人,任何優惠必須經過平台及到會公司磋商,對訂購者並不公平。
5. 難釐定責任
透過到會平台訂購到會出現漏單嘅情況時有發生,顧客於平台落單,平台會將訂單發送及通知到會公司,如果出現人為疏忽導致訂單漏失,難以追究責任,亦因為所有查詢必須先透過到會平台,到會公司亦難以即時作出補救行動,為省卻以上嘅麻煩,向到會公司直接下單,無論追究責任還是獲得即時幫助都一定最快。
叫得到會美食,好多時涉及活動如生日會,而Party又多人參加,活動時間上都有一定制肘,一但出錯負責訂購果個容易成為眾矢之的,雖然錯失事不關己亦難逃天怒人怨,現時嘅到會公司好多都有自動化系統確認客人每一個訂單,避免出錯,而真人即時whatsapp亦可以響第一時間解決顧客嘅查詢及即時補救,而到會平台亦開始研究出品自家製到會品牌,可見到會平台將難逃式微嘅命運!